Dani Jr.
The generational relief
Lola
The boss
Daniel
The founder
Noelia
The new generation
What was before, the egg or Casa Dani?
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Located in the lively Mercado de La Paz, in the Salamanca district in Madrid, Casa Dani is our home and your home, even more bustling than the market itself.
The story of Casa Dani is the story a family, a story about dedication and passion, about effort and perseverance, work and satisfaction. In 1991 we started this adventure and 25 years later, we have not lost neither a bit of the illusion and joy of feeding more than 200 people a day.
Our keys are simple and clear: honesty, quality and authenticity.
We are lucky to live in one of the best traditional markets in Madrid, which provides us with the best products to make our recipes. That is authentic "market cuisine", made every day with the ingredients we buy around us.
However, this would be nonsense without the Lola's hands, the matriarch and our example of daily struggle, our main cook. She make all our delicious dishes in which to dip bread, which will remind you your mother and grandmother's food, the traditional Mediterranean food , full of stories and emotions.
Our family portrait is completed with Dani, none of this would be possible without him. He gives the name to the place, and its entire soul. Thanks to Dani our house has a strong character, an unmistakable atmosphere, and that characteristic noise produced by the rhythm of the kitchen and the tables.
In our house there is always a rush and a lot of work to do, there is also love for the job well done and smiles that widen the heart. The Casa Dani family is not only linked by blood ties, our team is our family, our friends and our clients too.
There is probably no better way for you to meet us than to come to our door. You will be always welcome.
Ubicada en el bullicioso Mercado de La Paz, en el corazón del barrio de Salamanca, se encuentra la que es nuestra y vuestra casa, aún más bulliciosa que el propio mercado.
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La nuestra es una historia de familia, de entrega y pasión, de esfuerzo y perseverancia, de trabajo y satisfacción. Fue en 1991 cuando comenzamos esta aventura, y 25 años más tarde, no hemos perdido ni una pizca de la ilusión y alegría de dar de comer a más de 200 personas al día.
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Nuestras señas de identidad son sencillas y claras: honestidad, calidad y autenticidad.
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Vivir dentro de uno de los mercados más tradicionales de Madrid nos provee de los mejores productos para elaborar nuestras recetas. Auténtica "cocina de mercado", elaborada cada día con lo que compramos a nuestro alrededor.
Esto, unido a las manos de nuestras cocineras capitaneadas por Lola, matriarca y nuestro ejemplo de lucha diaria, resulta en unos deliciosos platos en los que mojar pan, que te recordarán a la comida de tu madre y de tu abuela, la comida de siempre, llena de historia, cargada de relatos, de emociones...
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Nuestro binomio familiar se completa con Dani, nada de esto sería posible sin él. Le da el nombre a la casa, y su alma entera. Gracias a Dani nuestra casa tiene un marcado carácter, un ambiente inconfundible, un ruido característico producido por el ritmo de la sala y el baile de la cocina.
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En nuestra casa siempre hay prisa y mucho trabajo por hacer, también hay amor por la faena bien hecha y sonrisas que ensanchan el corazón. Nuestra familia la forman ya personas no solamente unidas por lazos de sangre, nuestro equipo es nuestra familia, nuestros compañeros e incluso nuestros clientes.
Probablemente no haya mejor manera de que nos conozcas, que asomarte a nuestra puerta.